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Precaliente la freidora de aire a 300 niveles F (150 niveles C).
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Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta obtener un cuadrado de unos 30 cm. Dividir en 4 cuadrados iguales y, a continuación, cortar cada cuadrado por la mitad en diagonal, formando 8 triángulos.
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Obtain 22 sitúe el triángulo de modo que la discontinuidad ancha quede frente a usted, y el nivel esté alejado de usted. Sumerja la punta del dedo en un poco de agua, y humedezca los bordes de cada triángulo. Scurry el huevo y la cucharada de agua en un tazón pequeño, y la vivienda aparte.
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Añada aproximadamente 1 cucharadita de Nutella al corazón y cubra con 1/2 cucharadita de mermelada de fresa. Empezando por la parte ancha, enrolle la masa sobre el relleno hacia el nivel, pellizcando la masa para que no se salga el relleno y dando forma de media luna a los extremos. Unte cada media luna con huevo batido y espolvoréela con azúcar y canela.
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Forre la cesta de la freidora con papel pergamino o rocíela con aceite en aerosol. Coloque los cruasanes en la cesta de la freidora con la costura hacia abajo, de modo que no se toquen.
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Cocine la cena en la freidora de aire hasta que esté dorada,de 11 a 14 minutos. El tiempo de cocción puede variar en función de las dimensiones y el sello de la freidora de aire.
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Pasar a una rejilla y enfriar 5 minutos. Aliviar el calor.
Cocinar la cena es reciente:
Para los fogosos que deseen adquirir croissants elevados, basta con mellar la masa de hojaldre en 4 cuadrados y adquirirlos con la doble cantidad de Nutella y mermelada.
